蒜蓉土豆饼,这是一款大人小孩都很青睐的土豆饼哦!吃惯了土豆的宝宝们不妨试试制作这款土豆饼,而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的土豆经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备购买一些土豆和蒜蓉酱开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
土豆 :150香菜 :10
蒜蓉酱 :50
面粉 :100
辅料
鸡精 :少许盐 :少许
具体步骤
土豆去皮放锅里煮熟 .
将煮熟的土豆捞出来,然后压成泥状,放凉。
将香菜和葱剁得细细的~蒜头我是拿料理机打成沫的。没有料理机的话剁也可以~只是花多点功夫~
把调味料,蒜沫,葱花,香菜,还有面粉都倒在一起,然后拌均匀,直到成团~
有模具的话可以压出漂亮的形状,没有的话就像我那样揉圆了然后压扁就好了~
先把锅热了,然后小火放进去煎,这样饼没那么容易焦,有充足的时间可以慢慢放~然后再开大点火慢慢煎~
煎好,然后沥干油就可以上盘了~