土豆是非常好的一种食材,具有和胃、解毒、消肿的作用。牛奶就具有丰富的蛋白质,对人体健康非常有用。鸡汁土豆泥的搭配就是营养慢慢均衡搭配的一道美食,吃起来不会感觉到很腻,相反,入口就有一种说不出来的滋味。土豆中带有浓郁的牛奶和鸡汤香味,简直让人欲罢不能啊!
主料
土豆 :1个鸡汤 :3勺
牛奶 :2勺
辅料
黄油 :5黑胡椒粉 :1匙
盐 :1匙
具体步骤
鸡汤(我的是提前熬好放冰箱冷藏的需要化冻),土豆,牛奶,黄油备用
土豆去皮切滚刀块
冷水上锅蒸熟
蒸熟的土豆块用料理机或者勺子碾压成泥越细腻越好,加入盐,黄油加热倒入,加入少许鸡汤和牛奶搅拌均匀,这时候就可以吃了
月饼模具擦油,将土豆泥放入,制作成成型
有模具直接吃或者制作成圆球都是不错的选择。
1.土豆切成滚刀块最易熟。2.黄油需要加热。3.鸡汤可以换成其他高汤。4.土豆泥越细腻口感越佳。