准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 洋葱 :半个 牛肉 :250g 姜 :5g盐 :4g桂皮粉 :3g芒果酱。 :适量 辅料 具体步骤1. ?炒锅中放入一块黄油,油化开后下洋葱丁,炒香后加入牛肉馅一同煸炒,然后再放入适量生姜粉、盐、桂皮粉调味,炒熟。2. ?用春卷皮将炒熟的馅包起卷成三角状,边上涂一层蛋液。3. ?重新在炒锅中放入黄油,将包好的角下锅炸熟,吃时蘸上芒果酱,口感非常好。4. 贴士:?炸角是非洲的一种小吃,很像中国的炸春卷,只是形状是三角形的,多以肉和蔬菜为馅。