主料
美生菜 :1片洋葱丝 :少许
高丽菜丝 :少许
酪梨丁 :少许
火腿丁 :少许
红椒丁 :少许
黄椒丁 :少许
小黄瓜丁 :少许
蕃茄丁 :少许
口袋饼 :1个
酪梨 :1/2个
巴西里末 :1小匙
蒜泥 :1小匙
柠檬汁 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 将酪梨去皮去核,压碎成泥,加入所有酱料拌匀,冷藏冰凉后即为酪梨酱。(将酪梨核放入酪梨酱中一起保存,可以防止氧化变黑。)
2. 将美生菜洗净,泡冰水10分钟,沥干切丝,与所有材料B及适量作法1的酪梨酱一起混匀成酪梨沙拉。
3. 将口袋饼切成两个,中间口袋内放入作法2的酪梨沙拉即可。