小西餐是以牛排主要食材的菜肴，这道菜主要是由牛排搭配马铃薯蘑菇，洋葱等不同的食材和调味料烹饪而成。所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，肉类十分充足，提供大家所需要的能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力，尝试制作美味的小西餐。
主料
牛肉 ：适量辅料
蘑菇 ：适量具体步骤
洋葱切丁、口菇切片、蒜子切片、
口菇、蟹味菇、真姬菇加黄油炒至金黄。
加入洋葱丁和蒜子炒至洋葱半透明，加百里香，白葡萄酒，奶油，盐，黑胡椒待用。
西冷牛排加盐、黑胡椒入锅煎，再加少许盐和黑胡椒，煎60秒，收小火，加黄油，百里香、大蒜子。
牛排备用，剩下的汤汁中加入波特酒，黑胡椒、盐，做调味汁，牛排切条摆盘。
