喜欢吃米线朋友们，我在这里告诉大家一款好吃羊肉米线的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！羊肉加入各种调料卤制好，用香醋，生抽，等调料调成料汁；放到煮好的米线跟羊肉上面，看着就让人食欲大开！吃起来香，鲜，滑嫩，好吃到停不下来！
主料
羊骨头 ：适量米线 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
香菜 ：适量
小葱 大蒜 花椒 ：适量
八角 香叶 草果 ：适量
桂皮 生姜 酱油 ：适量
老卤汤 ：适量
香醋 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：适量
香油 ：适量
麻辣油 ：适量
具体步骤
高压锅加水，水开放入羊骨头焯水，倒去血水，捞出羊骨头；
准备花椒，八角，草果，香叶，桂皮，生姜，装入调料盒；
高压锅另加水，放入羊骨头，老卤汤，调料盒，盖上盖子卤制30分钟；
关火焖1小时，更入味；
准备米线
香菜切段，香葱切成葱花，大蒜切末；
锅中加入水烧开，下入米线，煮断生后捞起；
将香醋，生抽，辣椒油，香油，麻辣油，盐，调成料汁；
米线盛在碗里，撕些羊肉码在上面；
淋上料汁，浇点卤肉汤，撒上香菜，小葱。
