腰果小酥饼是一款用腰果和曲奇粉烘焙而成的小酥饼。腰果果实成熟时香飘四溢,清脆可口,是四大干果之一,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。宝宝的同学搞生日会,每个人都会准备一些小点心和同学一起分享。于是,我也为宝宝准备了腰果小酥饼。希望大家都喜爱吃。
主料
低筋面粉 :100辅料
花生油 :70绵白糖 :50
泡打粉 :3
苏打粉 :1
全蛋液 :适量
腰果 :适量
具体步骤
花生油加入糖白拌匀。
加入低粉,泡打粉,小苏打。
拌匀揉成团。
把面团分别搓成均等的小圆球,然后中间放一颗烤香的腰果,按压成小饼状。
刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
烤至表面金黄即可。