准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 :1个 番茄 :1个 辅料 番茄酱 :30盐 :3 醋 :5白糖 :15水淀粉 :10鸡精 :少许 具体步骤1. 洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。2. 洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。3. 炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。