准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 菜花 :500豆干 :150 辅料油 :适量海天黄豆酱 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤1.将菜花掰成小块,锅中放水烧开,将菜花放入水中绰一下 2.将豆干切长条 3.锅中倒油,油热后放入葱花爆香 4.倒入菜花和豆干,一起翻炒 5.放入两勺海天黄豆酱,继续翻炒,放入少许盐,继续翻炒 6.翻炒至黄豆酱均匀,菜花成熟即可 7.成品出锅烹饪技巧1、菜花要勇手掰,不要用刀切2、因为黄豆酱本身是咸的,所以放盐的时候最好尝一下,然后再决定放盐的量