准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 白萝卜 :1000 牛腩 :500 辅料山黄皮干 :适量 陈皮 :适量 冰糖 :适量 罗汉果 :适量料酒 :适量盐 :适量 八角 :1个 姜 :适量 具体步骤 1.先将牛腩淖水 2.白萝卜洗干净去皮切块 3.准备山黄皮干,罗汉果,陈皮,冰糖,放入高压锅内 4.先将牛腩用高压锅压软 5.然后放入萝卜,大火压10分钟 6.然后将牛腩萝卜倒入砂锅炖5分钟入味即可烹饪技巧牛腩先淖水去除牛骚味