准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料棉花糖 :150 辅料糯米纸 :适量椰蓉 :100蔓越莓干 :30水 :5ml 具体步骤 1.棉花糖+清水隔水融化 2.倒入烤熟的椰蓉,快速拌匀 3.加入蔓越莓干快速拌匀 4.倒在硅胶垫上,用擀面杖快速压扁,然后等待自然冷却5.冷却后的牛轧糖切小段,用糯米纸包一下烹饪技巧做糖果之前需要提前准备好所有材料,当棉花糖融化之后,所有操作动作要快,因为现在天气较冷,棉花糖会变硬不好操作,如果真的变硬了,就再次加热至棉花糖变软即可切块的时候也是在微温的状态下进行,好操作