准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐 :适量大蒜末 :适量 皮蛋 :适量 香菜 :适量葱 :适量 辅料 具体步骤1. 把豆腐用热水烫一遍 放凉2. 在这期间把皮蛋花生米大蒜等配菜都准备好 切块状或颗粒状皆可3. 最后把配料和调料都摆放和充分洒在豆腐上就可以啦!烹饪技巧汁的多少按个人喜好配比吧!加老干妈是个人觉得有点辣味不错