准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 牛腩 :适量 西红柿 :适量 胡萝卜 :适量 西芹 :适量 苹果 :适量 辅料葱 :适量 姜 :适量 番茄酱 :适量盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;西芹洗净,去筋,斜切成段;苹果洗净,切滚刀块。2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香3. 放入西红柿块,加两勺番茄酱,翻炒。4. 放入胡萝卜块、西芹、苹果块,翻炒。5. 放煮好的牛腩,加水,把所有食材,倒入砂锅煮20分钟,加盐和味精调味即可。