准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料澄粉 :50 鸡蛋 :3个 辅料白糖 :150 牛奶 :130吉士粉 :30ml 黄油 :50 具体步骤1. 黄油放室温软化后,搅拌均匀;2. 分3次加入白糖,每次加入白糖后搅拌均匀再加下一次;3. 分3次加入鸡蛋,每次加入后搅拌均匀再加下一次;4. 一次性加入全部牛奶,搅拌均匀;5. 筛进澄粉和吉士粉,搅拌均匀;6. 放入蒸锅,隔水蒸25分钟左右,蒸的过程中,每隔8分钟就搅拌一次;(保持大火蒸)7. 出炉;8. 稍冷却后揉成一团,再按需要分成小份。