准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鱿鱼嘴 :100g蒜味花生 :150g蒜末 :2大匙葱花 :4大匙红辣椒末 :1大匙脆酥粉 :适量A.盐 :1/4大匙白胡椒 :少许B.胡椒盐 :1/2大匙米酒 :少许 辅料 具体步骤1. 取一碗,鱿鱼嘴洗净后放入,再加入调味料A腌渍约20分钟备用。2. 热油锅,将鱿鱼嘴沾脆酥粉放入约180℃油锅以中火炸约2分钟取出备用。3. 热锅,加入1大匙油,放入蒜末、红辣椒以小火爆香,再加入鱿鱼嘴与调味料B转大火快速拌炒约30秒,起锅前放入蒜味花生、葱花拌匀即可。