自制川味拌面怎么做简单又好吃

自制川味拌面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 烧水,水开放面条,用筷子划圈拨散。

2. 面条煮至刚变色,挑起沥干水分,放入大碗中,同时倒入少许香油,快速拌匀。

3. 之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉

4. 另取一只锅,倒入少许食用油,加热至五成热,倒入花椒,蒜茸,花生碎油辣椒,小火炒香后,淋在面条上,再撒上葱花,拌匀即可。