胡萝卜羊肉包子，是经由胡萝卜炖羊肉，胡萝卜羊肉砂锅，胡萝卜羊肉火锅等等菜品演练而来的包子口味哦，这样即使不用费心炖菜也可以吃一个包子就能满足口腹之欲了。另外做成包子，一次性可以多做点，吃不完可以放入冰箱冷冻室存放起来，随吃随取，方便易得，可谓一举两得。
主料
特一粉 ：适量全麦粉 ：适量
羊肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
酵母 ：适量牛奶 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
花生油 ：适量
甜面酱 ：适量
酱油 ：适量
花椒水 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1、胡萝卜洗净，切片后用热水淖一下。
2、捞出稍晾。
3、把胡萝卜剁碎。
4、羊肉用刀切碎，放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5、放入花生油、盐和味精调匀。
6、特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团，饧10分钟。
7、切成每个50克的剂子。
8、用手按扁。擀成椭圆形面皮。
9、放入肉馅，从一头慢慢将两侧捏成对折形状。将每个都包好。
10、放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
