准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 白萝卜 :2根鱼露 :3汤匙 辅料 姜 :少许 大蒜 :少许葱 :少许红椒粉 :3汤匙糖 :1汤匙盐 :2汤匙 具体步骤萝卜去皮切成5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。腌1小时。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好。再加入葱混合。最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存。