主料
竹笋 :4个辅料
盐 :适量[不用放太多,有盐味就行]白糖 :多放点
老干妈 :两勺
郫县豆瓣酱 :一勺
干辣椒 :3个
麻椒 :十粒
老抽 :适量
白醋 :适量
鸡精 :半勺
具体步骤
2. 竹笋切条,放锅里加盐煮熟
3. 竹笋煮熟后泡在凉水里,装碗。
4. 锅里热油,不用太多,放入干辣椒和干花椒,然后将油导入调料碗中
5. 最后,将做好的辣椒油和竹笋混合,待冷却后就可食用。
主料
竹笋 :4个辅料
盐 :适量[不用放太多,有盐味就行]具体步骤
2. 竹笋切条,放锅里加盐煮熟
3. 竹笋煮熟后泡在凉水里,装碗。
4. 锅里热油,不用太多,放入干辣椒和干花椒,然后将油导入调料碗中
5. 最后,将做好的辣椒油和竹笋混合,待冷却后就可食用。