主料
辅料
具体步骤
2. 青椒切块,蒜苗切段
3. 锅烧热直接下五花肉片煸炒,若粘锅可放少量油。不停煸炒出油,至五花肉焦黄。喜欢肉焦一点的就多煸炒会儿,喜欢嫩肥一点少煸炒会儿。
4. 炒好后将肉盛出,倒出多余的油,留稍许底油在锅中,烧热放入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入肉片翻炒几下。
5. 倒入青椒,翻炒
6. 最后放入蒜苗,翻炒,加盐少许和味精调味。
7. 出锅
主料
辅料
具体步骤
2. 青椒切块,蒜苗切段
3. 锅烧热直接下五花肉片煸炒,若粘锅可放少量油。不停煸炒出油,至五花肉焦黄。喜欢肉焦一点的就多煸炒会儿,喜欢嫩肥一点少煸炒会儿。
4. 炒好后将肉盛出,倒出多余的油,留稍许底油在锅中,烧热放入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入肉片翻炒几下。
5. 倒入青椒,翻炒
6. 最后放入蒜苗,翻炒,加盐少许和味精调味。
7. 出锅