准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛肉 :250 辅料 具体步骤1. 1.牛肉半斤左右洗净切丝,放少许盐,豆粉,生抽拌匀待用。2. 2.青椒,红椒(我用的小米辣),嫩姜,洋葱切丝备用。3. 3.大葱,青芹(白芹也可以)切段,蒜切片,花椒备好侍用。4. 5.锅里加油先将洋葱,蒜片,花椒,大葱炒香,(我还加了点郫县豆瓣哟)。再加入第1步备好的牛肉丝,最后加入第2步备好的姜丝等,翻炒均匀根据自己的口味加一点点糖,盐,味精,最后起锅装盘就能美美亨受了,这道菜我做得有点偏辣,但是很送饭哟!