食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油素三丝的做法步骤
1、材料:夜开花、香干、黑木耳(已泡发清洗)
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
5、将香干放在案板上切成丝,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
7、接着,合入切好的黑木耳,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至夜开花熟软。
9、然后,合入切好的香干翻炒一下。
10、最后,加适量的蚝油。
11、加适量的盐调味。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。