食材明细主料荷美尔经典精肉培根 (20段)鲈鱼 (1条)冬笋 (1个)辅料红辣椒 (1个)葱 (适量)姜 (适量)油 (适量)鱼豉油 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤1、先将鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟2、先将冬笋去壳洗净切薄片,培根切段;葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处;红辣椒、葱姜切丝备用。3、锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右;将蒸好的鱼取出淋上鱼豉油。4、放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃。