主料
嘎鱼 :5条豆腐 :3块
辅料
大葱 :小半根姜 :2片
盐 :2茶匙
酱油 :2大勺
糖 :1茶匙
料酒 :1大勺
醋 :2茶匙
干辣椒 :三个
具体步骤
鱼五条(你可以选择在卖鱼的地方把内脏处理干净),豆腐三块
豆腐切块,葱切碎,姜切片、干辣椒去头备用
锅里倒油,油热后放入葱、姜和干辣椒炒出香味
锅里倒开水烧开后放入嘎鱼
盖上盖子中小火炖煮30分钟,出锅前还可以撒一些香菜。
主料
嘎鱼 :5条辅料
大葱 :小半根具体步骤
鱼五条(你可以选择在卖鱼的地方把内脏处理干净),豆腐三块
豆腐切块,葱切碎,姜切片、干辣椒去头备用
锅里倒油,油热后放入葱、姜和干辣椒炒出香味
锅里倒开水烧开后放入嘎鱼
盖上盖子中小火炖煮30分钟,出锅前还可以撒一些香菜。