准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟主料 乌鸡 :1只花旗参 :适量 辅料 红枣 :适量盐 :适量水 :适量 具体步骤1. 把所有材料准备好。2. 红枣洗干净,去核。3. 花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。4. 瘦肉洗干净,切成小块。5. 乌鸡洗干净,切成大块。6. 放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。7. 取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。8. 汤锅中注入适量清水,加入所有材料,插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。9. 喝的时候,按个人口味调入适量盐。