美味可口的天麻炖猪肉的做法是一道营养价值特别高的菜肴,这道菜肴搭配了猪脑、野生天麻片、桂圆,这几种食材的组合让人看着就已经非常喜欢了,它的浓浓香味让人闻着更是口水止不住的流下来呢,它的味道好吃的不要不要的呢,动起手来吧!
主料
猪脑2个(120克) :适量野生天麻片30克 :适量
桂圆10克 :适量
辅料
姜片20克 :适量料酒1茶匙 :适量
葱结20克 :适量
清汤600克 :适量
盐1/3茶匙 :适量
味精1/4茶匙 :适量
胡椒粉1/4茶匙 :适量
具体步骤
1、猪脑剔去血筋、焯水,
与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。
之后加盐调味,原锅上席。