准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料熟羊心 :适量舌 :适量 辅料 香菜 :适量盐 :适量 具体步骤将羊杂碎均匀切成大小一致的薄片。坐勺,放汤烧开,放入羊杂碎,烧开,撇去浮沫,放入葱、姜末、酱油、盐、花椒水,略开即盛入碗内,撒上胡椒面,香菜末即可。