蒜头炖田鸡怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 田鸡切除脚部再剁块洗净后，放入沸水中汆烫去血水，捞起沥干备用。

2. 蒜头去外膜及蒂头备用。

3. 取一锅，放入作法2的蒜头、作法1的田鸡块与水，再放入蒸锅中蒸约30分钟后，加入所有调味料继续蒸约5分钟即可。