一份美味的甜点也预示着人们一天的好心情,这款营养甜甜美美芒果抹茶心形慕斯不仅口感美味十足,口感绵润,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款甜甜美美芒果抹茶心形慕斯吧
主料
心形蛋糕胚 :适量动物性淡奶油 :适量
吉利丁片 :适量
芒果泥 :适量
糖粉 :适量
辅料
抹茶粉 :适量牛奶 :适量
具体步骤
芒果洗净去皮,取150g果肉,淡奶油加糖粉,打发至6-7分
用料理机打成芒果果泥,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤77.倒入隔水融化的吉利丁溶液拌匀,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤88.将芒果泥倒入打发好的淡奶油拌匀
心形模具里放入一片蛋糕,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤1010.将芒果慕斯液倒入并弄得平整一点,放入冰箱冷冻,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤1111.抹茶粉加糖粉称好,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤1212.牛奶烧热关火,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤1313.与抹茶粉拌匀,再加入隔水融化的吉利丁溶液拌匀,芒果抹茶心形慕斯的做法步骤1414.同样将淡奶油打发至6-7分,倒入抹茶牛奶液
倒入抹茶慕斯液,整平,放入冰箱冷藏即可