准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 猪肉去皮剁成泥2. 水发香菇、姜切成小丁3. 肉泥中加入香菇丁、姜丁、盐、鸡精、淀粉,拌匀4. 将肉泥打至起胶5. 将肉泥压成肉饼6. 坐锅烧水加油、盐,焯熟油菜,装盘7. 坐锅热油煎肉饼至双面金黄即可