准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段2. 腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸3. 转小火加盖炖一个小时4. 放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味5. 撒上香菜,ok