准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 南瓜 :500 辅料葱 :15 姜 :10盐 :1料酒 :10ml白糖 :10味精 :2黄豆酱 :30 具体步骤 1.把南瓜洗净。 2.去皮去籽,从中间切开。 3.切成均匀大小的块。 4.把黄豆酱、白糖备好,葱、姜切碎。 5.锅里放油,放入葱、姜煸炒。 6.倒入黄酱煸炒出香味。 7.倒入南瓜翻炒。 8.加盐、白糖烧制8分钟。 9.放入味精调味即可 10.出锅装盘即可。烹饪技巧黄酱要煸炒出香味,再倒入南瓜翻炒。