主料
红枣 :250辅料
新鲜生姜 :适量具体步骤
1.干净的红枣用剪刀剪成小块,去掉枣核
2.然后就是非……常……无……聊……的一步,平摊在白纸上放进微波炉里面,低火,每分钟出来晾凉,然后选择还没有完全干燥硬脆的继续上述步骤
3.然后已经干燥硬脆的红枣放进破壁机里面
4.打开一个研磨程序即可
5.一定要买新姜,切成片
6.然后放进电水壶里面烧成生姜水
7.磨好的红枣因为糖分比较多,所以会结成红糖一样的块,拿出来一大块放进杯子里面
8.然后趁热把烧好的生姜水倒进去即可!
红枣糖分很大,所以一定要充分烘干,到很硬很脆才可以~一定要用低火,不然很容易就会糊掉