准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :2个 胡萝卜 :1根 鸡胸脯肉 :300 辅料油 :适量豆瓣酱 :1勺子盐 :适量生抽 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.鸡胸肉切丁 2.加料洒加生抽腌半小时 3.胡萝卜土豆切丁 4.锅时放葱炒香,倒入一勺子豆瓣酱炒出红油 5.加入腌好的鸡肉 6.快速翻匀炒至九成熟 7.加入一大碗水煮开,加入胡萝卜丁 8.加入土豆丁, 9.大火炖开转小火炖15分钟 10.炖至收汁加点鸡精出锅 11.好下饭的一道菜烹饪技巧这道菜,汤多点非常下饭,所以在炖的时候可以多留点汤