准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟美味土豆茄丁,这是一道十分美味的家常菜,土豆和茄丁在炒制过程中味道相互糅合,加上配料后,吸收了对方经过调味的汤汁,变得十分美味可口,这道土豆茄丁尝起来咸香可口,是一道十分适合下饭的家常菜。煮上这样一道土豆茄丁一定能让饭桌上的人食指大动的。主料 茄子 :1根 土豆 :1个 胡萝卜 :半个 辅料 酱油 :适量 醋 :适量糖 :适量料酒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.茄子切丁 2.土豆胡萝卜切丁 3.炒一点肉 4.炒土豆胡萝卜…翻炒一下~放茄子 5.放糖醋汁炒至粘稠 6.开饭了