准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :500 冰糖 :适量桂花酱 :适量 辅料 具体步骤1. 将莲藕洗净,切除节与节中段部份,用刀背边缘刮除表皮,洗净后沥干,切成0.5公分薄片备用。2. 将所有莲藕片放入滚水中,熬煮约30~40分钟后,再将调味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分钟,留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。