主料
扁意大利面 :适量罐头吞拿鱼 :170
中个洋葱 :1个
蒜蓉 :1汤匙
碎Mozella芝士 :适量
香草(荷兰芹) :适量
辅料
鲜奶 :适量水 :适量
罐头磨菇 :适量
奶油汤 :1罐
牛油 :1汤匙
具体步骤
1. 将意大利面按照盒上说明,用盐水煲至软硬适中的程度,沥干水,放入烤盘中,加入2汤橄榄油捞匀待用。
2. 快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,加洋葱用少许盐炒软,再加入吞拿鱼和少许胡椒粉略炒。
3. 先加入汁料磨菇奶油汤和牛油,再一点一点加入水及奶至适当稠度,调好味就淋在意大利面上。
4. 平均洒上芝士及香草,放入已预热好的烤箱,以摄氏180度烤至芝士金黄即成。