“炎炎夏日，食欲不振，选择兰香子代餐，单吃无味，想着利用手边材料，做一杯清爽可口的奶茶。
兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产与印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物。【介绍摘自百度百科】”
食材明细
- 酸甜 （口味）
- 其他 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
黄桃巧克力奶茶的做法步骤
- 1、兰香子适量（1平勺左右），用温水泡发。取细筛滤去杂质（无则可省略）后放入干净容器内。
- 2、开水泡红茶包，凉至温热时，与牛奶混合（本人1:1，可按个人口味调整），再加入可可粉（2勺），搅拌均匀至可可粉完全融化。（若认为麻烦，此步可用速溶巧克力奶茶代替）。
- 3、取黄桃（2个），在晾凉奶茶过程中，去皮取果肉，切块，放入装兰香子容器中。
- 4、奶茶冷却后冲入兰香子中即成。喜欢冷饮可加入冰块或冷藏30分钟后饮用。
小窍门
注意不要放多兰香子，吸水膨胀后是原体积30倍。不要将粉状物质（此处指可可粉）直接与兰香子混合，否则会粘黏致不能充分溶解。
