食材明细主料杏鲍菇 (适量)红萝卜 (适量)芹菜 (适量)辅料油 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)干煸三丝的做法步骤1、杏鲍菇用手撕成一丝丝。红萝卜和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放一点油,下蒜粒炒到金黄3、下杏鲍菇丝,炒软,直到开始出水,盛上来备用4、下红萝卜,加一点点水,盖上锅盖半分钟左右,打开翻炒至水分完全蒸发掉5、加少量油,加芹菜,翻炒6、加料酒。等芹菜开始变软,加XO酱(微辣)7、成品