主料
粉条 :一把辅料
青蒜 :适量胡萝卜 :适量
小芋头 :适量
西芹 :适量
豆干 :适量
猪肉馅 :一小碗(用盐 酱油 料酒 十三香 提前阉好)
葱 :适量
辣椒 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 所有的配菜都切丁,粉条提前煮出来过凉水切两下。
2. 锅内倒适量油加入葱 蒜 辣椒。
3. 倒入腌好的肉馅翻炒两下。
4. 然后倒入配菜翻炒。注:青蒜最后放!
5. 炒至金黄
6. 放入粉条翻炒二分钟!
7. 最后倒入青蒜 加入酱油盐翻炒三分钟加鸡精关火翻均匀!
8. 装盘即可!
营养丰富,很下饭的一道菜!值得推荐!