好吃的乡里椒炒肉是用乡里椒和猪肉以及淀粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉是一种在日常生活中经常能够吃到的肉类，其中含有大量的油脂，翻炒过后油脂渗透进入到乡里椒中，两者的结合荤素搭配合理，是不错的下饭菜。
主料
乡里椒 ：适量猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
把准备好的猪肉切块，辣椒切碎，大蒜头切沫。
锅里大火烧热，加入猪油
倒进切好的辣椒大蒜头，爆香
锅里再加少许油烧热，加入切好的猪肉倒进锅里，用大火翻炒
炒至猪肉断生，再把炒好的辣椒和肉拌一起炒两
准备淀粉，加入少许清水，搅拌均匀
开大火炒两下，加入调好的淀粉，翻炒
