准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 兔肉 :300 辅料油 :100 姜 :10蒜 :10味精 :适量葱 :50盐 :适量辣椒面 :10 具体步骤 1.兔肉切丁,加盐码半个小时 2.油烧热 3.直接把兔肉倒入油锅, 4.接近炒干时候,加入姜,蒜 5.翻炒至兔肉水分干 6.这样就可以了,家里人比较喜欢接近干时的兔肉 7.在接着加入辣椒面 8.翻炒 9.加入葱和味精就可以了烹饪技巧兔肉切好后,一定要加盐码