食材明细主料牛肉 （150克/人）蒜头 （两瓣/人）黄油 （5克/人）COOK100黑胡椒酱粉 （10克/人）辅料洋葱 （半个/人）COOK100芝加哥牛排料 （5克/人）COOK100西餐香草 （5克/人）微辣 （口味）煎 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）芝加哥牛排的做法步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，擀面杖或者刀背也可。2、往肉上撒盐和COOK100芝加哥牛排料，两面抹匀，腌制一两小时，剁碎蒜头和洋葱，备用3、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香4、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用COOK100黑胡椒酱粉调味，慢慢炒匀成稠汁状，熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
