好吃的蒜香微辣鸡翅是由鸡翅中为主要食材制作出来的一道家常菜,制作方法十分简单易学,大家在家中制作的时候一定要将鸡翅中先腌制一会,这样容易入味,做好后吃起来味道会更加鲜美可口,美味爽口,另外还可以多放一点蒜,这样会更香。
主料
鸡翅中 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
1.鸡中翅腌制——鸡翅洗干净,用刀子在每块鸡翅上划几条痕,用酱油、油、少量鸡粉腌制5分钟
2.蒜头洗干净切片备用
3.干辣椒洗干净,揉碎备用
4.李锦记蒜蓉香辣酱备用~
5.热锅,爆油,放进干辣椒以及蒜片炒香
6.放入腌制好的鸡翅
7.加少许香辣酱,翻炒约10分钟~待肉汁吸入鸡翅内即可