准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟鸡块炖豆腐是一道补气血的家常菜,豆腐为清热型的食材,易于消化,与鸡块搭配炖可以达到补气血的效果,放上几片生姜一起炖可以去除鸡块中的腥味,豆腐在炖煮的过程中吸收了汁液的鲜味,使之从淡淡的豆香加入了鸡肉的鲜味,食用前撒上香菜,味道更为可口。主料 豆腐 :200g 辅料盐 :适量 鸡块 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.准备好豆腐然后切成块 2.汤锅中加入水烧开 3.把炖好的鸡块倒入汤锅中 4.倒入切好的豆腐 5.炖上十分钟即可 6.盛入碗中食用烹饪技巧豆腐不宜煮太长时间。