准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料薯粉 :50 辅料盐 :适量辣椒粉 :适量鸡精 :适量五香粉 :适量姜末 :适量油 :适量香油 :适量葱花 :适量 鹌鹑蛋 :5个干辣椒 :适量 醋 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.薯粉用开水泡软 2.去半截葱切末,干辣椒切段,姜切末 3.爆香葱花、姜、辣椒 4.加一碗水烧开 5.烧开后出锅装入碗中。 6.所需调料 7.把泡好的薯粉装入碗中,放入所需的调料就OK了。烹饪技巧爆香的时候火候不要太大