准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :50糖 :30淡奶油 :90 牛奶 :190 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打散 糖,搅匀,我图省事用了1个整鸡蛋,如果增加蛋黄的比例效果应该更好2. 淡奶油,搅匀,我用了打过头的奶油,过滤了一下,神奇的是滤勺里滤出来的东西像打发好的奶油,超细滑,不过一接触液体就又变回豆腐渣了3. 牛奶,搅匀,过滤,入模具4. 水浴,烤盘里加热水,70度左右,150度,50分钟,开始享受美味吧烹饪技巧这个配方我只烤了5个,如果不够吃,自己酌情加量哈