准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 黄鱼 :1条 咸菜 :1片 笋 :1/4支细面 :1人份综合高汤 :300cc胡椒盐 :少许 辅料 具体步骤1. 将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。2. 起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。3. 将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,并加入综合高汤煮滚。4. 另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再加入作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,直到面入味为止。