准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料青木瓜 :一颗 蛤蜊 :20颗 辅料姜丝 :少许盐 :少许 具体步骤1、蛤蜊泡水一夜,使吐沙。(可加一匙盐在水中,加快吐沙速度)2、青木瓜对半剖开,去籽、削皮,切成大块。3、在锅中将水煮沸,置入青木瓜块,等煮得略呈透明,放入蛤蜊。4、等蛤蜊张开即可熄火,放入姜丝与盐少许,即可起锅