爽口乌梅泡萝卜是用的白萝卜还有盐津乌梅做的,酸酸甜甜的非常的可口也很爽口开胃的,这道菜呢做法是很简单的,大家都可以尝试一下,而且老人小孩都是可以吃的,毕竟白萝卜是很有营养的,水分充分,而乌梅也是富含维生素C酸酸甜甜特别好吃
主料
白萝卜 :1根盐津乌梅 :15粒
辅料
白糖 :30盐 :适量
白醋 :20ml
生抽 :15ml
具体步骤
准备好所有的食材。
白萝卜洗净去皮切薄片,加盐腌制片刻。
乌梅也洗净备用。
准备好调料。
把腌制出水的萝卜,水倒掉萝卜挤干水分。
萝卜,乌梅放入大碗中,加入一些凉白开,水量稍多一些。
再加入白糖。
加入白醋。
加入生抽。
把萝卜拌均匀。
然后放入密封盒盖紧,放入冰箱冷藏一夜即可食用。